Chování zákazníků se změnilo. Rozvozy zobecněly, investice rostou, říká komora
Pandemie koronaviru významně ovlivnila českou gastronomii a strukturu trhu. „Zhruba deset až patnáct procent podniků zaniklo a dalších deset až patnáct procent změnilo majitele,“ uvedl předseda sekce gastronomie Hospodářské komory ČR Luboš Kastner.
Moderated by Tomas Kauer 
Pandemie koronaviru významně ovlivnila českou gastronomii a strukturu trhu. „Zhruba deset až patnáct procent podniků zaniklo a dalších deset až patnáct procent změnilo majitele,“ uvedl předseda sekce gastronomie Hospodářské komory ČR Luboš Kastner.
